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Este observatório foi fundado com a intenção primária de dar ordem e tirar o máximo proveito de uma pesquisa e conversa vinosfera rastreamento. Como é que os techno na cultura do vinho? Como é que o vinho dentro tecnosociedades vivemos?
Portanto, este observatório se destina a otimizar um trabalho específico, indo pública e, assim, abrir um nó de observação e conversa em torno da tecnocultura de vinho.
É claro que é um convite para participar e compartilhar experiências de conteúdo.